Arxiu d'etiquetes: mantega

Gnocchi al burro e salvia (que vol dir nyoquis amb mantega i sàlvia)

Publicat el 15 gener 2013 per joanpellisa

Si una cosa bona va tenir el “descobriment” d’Amèrica va ser que va revolucionar la gastronomia europea fins al punt de transformar-la radicalment. D’allí van arribar aliments que avui considerem bàsics i que consumim dia sí dia també. Per exemple, … Continua llegint →

Publicat dins de Pasta, Uncategorized | Etiquetat com a , , , , , | 5 comentaris

Coques de mantega i fruits secs

Publicat el 15 Novembre 2012 per joanpellisa

Esta recepta està basada en una d’un llibre (que a mi em sembla molt monya però és molt bo) que es diu Con las manos en la masa… 100 galletas, de Linda Doeser (ed. Parragon). Estes coques no són les … Continua llegint →

Publicat dins de Coques, Llepolies | Etiquetat com a , , , , , | 5 comentaris