Arxiu d'etiquetes: nata líquida

Pasta fresca casolana amb gírgoles i cansalada

Perquè deu ser que sempre que es parla de pasta acabem mirant cap a Itàlia? Alto! Que no dic que per aquelles terres no facin filigranes amb la pasta, que n’he tastat algunes que són de traca i petardo, però … Continua llegint

Publicat dins de Pasta | Etiquetat com a , , , , | 5 comentaris

Mantega casolana

La meua terra és terra d’oli i sagí, i això de la mantega la veritat és que és molt modern. No he vist cap llibreta de les padrines antigues amb receptes on hi aparegui la mantega. Per cert, això de … Continua llegint

Publicat dins de Altres | Etiquetat com a | 6 comentaris