Arxiu d'etiquetes: bolets

Pasta fresca casolana amb gírgoles i cansalada

Perquè deu ser que sempre que es parla de pasta acabem mirant cap a Itàlia? Alto! Que no dic que per aquelles terres no facin filigranes amb la pasta, que n’he tastat algunes que són de traca i petardo, però … Continua llegint

Publicat dins de Pasta | Etiquetat com a , , , , | 5 comentaris

Crema de bolets

Sembla que esta temporada s’estan trobant bastants bolets i que els aiguats de les últimes setmanes han reviscolat la terra. La veritat és que, tot i que no és cap virgueria, hem trobat alguna cosa i fa goig veure la … Continua llegint

Publicat dins de Sopes i cremes | Etiquetat com a , , | 5 comentaris